Habibi好き - HK escalators

http://www.habibi.com.hk/index_off.html

サムと私はこのHabibiが大好きでよくお昼も夜も食べに行ってます。二人の時はHabibi Cafeのセットランチでさくっと、何人かいる時はレストランの方でMezzeを何種類か頼んでピタパンと一緒にみんなで食べます。最近は近所のデリでここのhummos（ひよこ豆のディップ）やzabadi（きゅうりのヨーグルト和え）やピタバンが売られるようになったので家にストックするようにもなりました。今夜もここでご飯食べて来ました！そこで何故こんなに好きなのかを考えてみたら日本食と通じる部分が多い事に気付きました：
１）どのお料理もおいしい　ー　そんなの当たり前じゃん！と思われるかもしれないけど、この味なら東京出店も問題ない！ほどおいしい。煮込みなどは塩辛過ぎず、サラダなどはドレッシングがちょうど良い加減で野菜と絡めてあり、一品一品きちんと作られている感が伝わってくる。サムなんて煮込みのソースまで全部食べてます。スープやレモン味のあっさりしたサラダなどもあり、二日酔いでも食べたいものがあるのも嬉しい。
２）健康的　ー　豆ベースのものなど野菜類が多く、オリーブオイルで調理されていてとってもヘルシーなのですが、そこを全面にアピールする事無く、自然体でいて体に良い辺りが日本食と似ている
３）色んな種類を少しづつ食べられる　ー　前菜のMezze類はポーションが小さいので二人で行っても４、５種類食べられる
４）見た目がおいしそう　ー　いわゆる「食欲をそそる」盛り方を心得ている！カフェのランチプレートは色々盛りだくさんで色もきれいで絶品です
５）お茶を飲みながら食事　ー　ミントティーは紅茶ほど強くないので日本茶のように食事と共に頂ける
６）店員さんが優しい　ー　みんなエキゾチックなアジア系漂う感じなのですがとってもにこやかで穏やか
７）お店が大き過ぎず、ちょうど良くcozyな感じ
Habibiの良さを分かって頂けたでしょうか。香港にいらした際はもれなくお連れしますので！